לפני שמתחילים...
overnight oats מי המציא את הרעיון הגאוני הזה?
שתי דקות עבודה, בלי בישול, בלי סיר לשטיפה.
לקום בבוקר ולשלוף מהמקרר ארוחה מוכנה.
מושלמת ופרקטית גם לארוחה ביום לימודים או עבודה.
רוצה גם בונוס?
פירות היער מעניקים לך מנת נוגדי חמצון איכותית.
בנוסף, תסיימי את הארוחה עם תחושת שובע טובה,
כמה שעות של שקט נפלא (:
2 מנות גדולות
כוס קוואקר דק
1/2 1 כוסות חלב שקדים*
כוס פירות יער
כף זרעי צ'יה
קורט מלח
כף דבש / מייפל טבעי**
מעט פירות יער לתוספת
שמים את כל הרכיבים בקערה. מערבבים היטב, מעבירים לכלי ההגשה, מקררים למשך 4 שעות או למשך הלילה.
במשך הקירור הקוואקר והצ'יה יספחו אליהם את הנוזלים ויקבלו את המרקם המיוחד של הדייסה הקרה.
* אפשר להחליף בכל חלב אחר.
** כמות הדבש תלויה בחמיצות הפירות וברמת המתיקות הרצויה באופן אישי.
*** ** לנמנעים מגלוטן יש לשים לב לרכוש שיבולת שועל שמצוין עליה ללא גלוטן (בגלל סביבת הגידול)
מה מיוחד בovernight oats? או בתרגום חופשי, מה מיוחד בשיבולת שועל בן לילה? בזמן שבישול גורם לנו לאבד חלק מהוויטמינים והסיבים המצויים במזון, אוכל שלא עבר בישול משמר את כל הערכים שלו.
בנוסף, בתהליך overnight oats השיבולת שועל סופחת אליה את הנוזלים כך שאנחנו מקבלים אותה כשהסיבים שלה כבר נמצאים במצב האופטימלי שלהם ליצירת תחושת שובע ולהשפעה מיטבית על פעילות מערכת העיכול ועל פינוי עודפי כולסטרול וסוכר מן הגוף.
בתאבון ולבריאות!!
25 תגובות
נראה מעולה!
אפשר להכין מנה כפולה ולשמור במקרר כמה ימים או שלא כדאי?
בהחלט כן
נשמר לפחות שלושה ימים
שלחתי פעם אחת-לא רואה את השאלה שלי-איזה חלב סויה של תנובה הוא מומלץ כי החלב של תנובה סנסיטיב נראה עם הרבה חומרים משמרים ולא בריאים?
ללא ספק, חלב ביתי הוא הטוב ביותר.
מתוך המשקאות הקנויים, אני משתמשת בחלב סויה ללא תוספת סוכר.
מה זה חלב ביתי-נשמע מגניב
החלב סויה אורגני שקונים בחניות טבע עדיפות?
תודה על המתכונים המדהימים-זה אתר פשוט מושלם!!
תראי בקטגוריית משקאות
מתכונים לחלב שיבולת שועל, וחלב שקדים.
יתכן שבחנות טבע תוכלי למצוא חלב סויה איכותי יותר.
וואו וואו ווואו
הכנתי פעם אחת ופשוט התמכרתי
מכינה כל ערב ליום המחרת באדיקות
ארוחה טעימה ומשביעה
ושילוב טעמים נדיר
רק שאני לא מבינה למה רשמת שזה 2 מנות גדולות
מכינה את כל הכמות ואוכלת לבד……😉
וואו וואו וואו
הכנתי פעם אחת ופשוט התמכרתי לטעם לשובע ולשילוב טעמים המנצח
רק שאני לא מבינה למה רשמת שזה כמות ל-2 מנות
מכינה את כל הכמות ומשתלטת על זה לבד…😉
בלי זרעי צ'יה בכלל יצא טוב?
המעדן נראה ממש מדליק!!
האם אפשר לשים מים במקום חלב?
אפשר, אבל ממש פחות מוצלח.
תראי בתגובות למטה אפשרויות לעוד סוגי חלב.
היי שירה שבוע טוב ומבורך!!
רק רציתי להגיד לך שברגע שנחשפתי למתכון של מעדן שבולת שועל עם הפירות יער
פשוט התמכרתי אליו אני מכינה כל שבוע גם בעלי אהב מאוד .
אז תודה ענקית על מתכונים שוים .
תבורכי!!!
תודה על התגובה המפורטת!!
איזה סוגי חלב אחרים היית ממליצה?פעם ניסתיי סויה והיה לזה קצת טעם לוואי יכול להיות? וגם שמעתי שסויה לא מאוד בריא האם זה נכון? תודה! מראש על התגובות !!
אלו שלושת סוגי החלב עליהם אני ממליצה.
בעבר היו דעות שנויות במחלוקת לגבי הסויה.
היום יודעים בוודאות שהוא בעל תכונות מועילות ואין מקום לחשש.
כמובן שאנחנו מדברות על חלב סויה ללא המתקה וללא הנדסה גנטית.
לתנובה יש מוצרים שאינם מהונדסים גנטית, צריך לבחור בחלב ללא המתקה.
לגבי טעם, הוא אכן שונה, בדייסה לדעתי הוא לא מורגש בכלל, בקפה לוקח זמן להתרגל.
* המקום בו מגבילים צריכה של סויה, הוא כאשר יש קרובי משפחה מדרגה ראשונה שחלו בסרטן על רקע הורמונלי,
או בילדים (בנים) שעוד לא סיימו את גיל ההתפתחות.
לא מניעה מוחלטת, אלא הגבלת כמות, כצעד זהיר, בגלל רמות האסטרוגן שבסויה.
אפשרי להתשמש בקוואקר מהיר הכנה ולא בדק? זה כרגע מה שיש לי בבית תודה!!!!! טעים ומשביע!!! הכנתי ונהנננתי מאוד!!
כיף לשמוע שאת נהנית וחוזרת למתכון.
אפשר להשתמש בקוואקר מהיר הכנה.
יש שטוענים שקוואקר דק וקוואקר מהיר הכנה הם אותו מוצר.
אני חושבת מהמהיר הכנה קצת יותר טחון, לכן המרקם יהיה מעט יותר דייסתי.
אפשר להשתמש בחלב "שיבולת שועל"?
אפשרי בהחלט.
יכולה לסכם שמתוך שלושת הניסויים שלי, חלב שיבולת שועל, חלב שקדים וחלב סויה,
הדייסה עם החלב סויה יצאה במרקם הכי מוצלח.
HI!
THANK U SO MUCH I NEEDED A RECEPIE FOR CHOLESTEROL AND TRIGLICERYDES
QUESTIONS:
1.THE FRUITS ARE BLUEBERRIES AND WHAT ELSE?
2. FROZEN OR FRESH?
3. HOW DO U CHECK THEM FOR BUGS?
4. how about grinding the whole mixture in the morning?
Thanks, sorry for writing in english, it takes me soooo long to type in hebrew
Avigail
1. בלקט שאני משתמשת יש אוכמניות שחורות ואדומות, ודומדמניות.
2. הלקט קפוא.
3. מגיע בכשרות מהודרת של הרב רובין, בנוסף בוררים קלות לפני השימוש.
4. אפשר לטחון רק שיתקבל מרקם שונה.
תודה רבה על כל המתכונים הטעימים והבריאים
רציתי לשאול מה ניתן להוסיף במקום פרות יער ?
בגדול הבסיס הוא שיבולת שועל וחלב, עם כל השאר את יכולה לשחק לפי טעמך האישי.
במקום פירות יער את יכולה לשים פירות קפואים אחרים,
או להכין את הדייסה ללא תוספת פירות ובזמן ההגשה להוסיף קוביות של פרי טרי.
היתרון של פירות יער על פירות אחרים הוא הכמות הרבה של נוגדי החמצון שיש בהם.
מתאים זרעי פשטן במקום צ'יה- אין לי
אפשרי בהחלט.
את זרעי הפשתן כדאי לקנות שלמים, לטחון סמוך לשימוש, או לשמור בהקפאה מרגע הטחינה.
זרעים שלמים בד"כ אינם מתעכלים אלא יצאים בשלמותם.