לפני שמתחילים...
שוב ימי ניקוי
חוויה מעצימה!!
צריך לנסות כדי להבין..
והפעם אני על תפריט ירקות ופירות חיים
הי, מה נבהלת?
נראה לך דל ומשעמם?
לא תאמיני כמה צבע וטעם אפשר לשלב בתפריט שכזה
הנה הצצה לצלחת סלט מזינה משביעה וטעימה!!
2 גזרים
2 סלקים
3 שיני שום
10 גבעולי כוסברה
2 כפות מיץ לימון
חופן גרעיני חמניות ודלעת
הכי פשוט שיש
שוטפים
קולפים
מגרדים
מוסיפים כוסברה קצוצה, מיץ לימון וחופן גרעינים
ונהנים!!
בתאבון ולבריאות!!
10 תגובות
הסלק לא צריך לעבור בישול קודם?
את הסלק אפשר לאכול גם חי ללא בישול או אפייה.
שירה שלום
יש לי שאלה עקרונית: סלט חי כזה כמו פה, האם אפשר להכין לשבת ביום חמישי בלילה, או כדאי תמיד לעשות אותו ברגע האחרון בשביל הטריות (או בשביל הבריאות?). אני שואלת כי הזמן לפני שבת כל כך מדוד וכל מה שאפשר להכין בליל חמישי מקל עלי בהכנות של ערב שבת.
אשמח לשמוע את עצתך.
שבת שלום
רחל
שלום רחל
מבחינת הטעם, הוא דווקא משתבח לאחר שהיה בקירור.
מבחינת הערכים, קרוב להכנה נהנה מכמות גבוהה יותר של ויטמינים.
אבל… בריאות מורכבת מכמה רבדים, אחד המפגעים בבריאות הוא הסטרס,
ולכן כשיום שישי קצר כל כך, אני בעד להעדיף להקדים את ההכנות ולהגיע לשבת בנחת ובשמחה.
שיהיה לבריאות ושבת שלום!!
טעים, טעים, טעים!
תודה רבה!!
מתעניינת מהי הדרך המומלצת לגירוד הירקות, מנדולינה ידנית או שיש גם קוצץ חשמלי שיכול לעשות את העבודה?
הרי בסלט זה ,כמו רבים נוספים, יש משמעות גדולה לגודל והמרקם על הטעם.
תודה!
צודקת גלי, לגודל יש השפעה על המרקם ועל ספיגת הטעמים.
אפשר לגרד באמצעות מגדת, מנדולינה או מעבד מזון עם דסקית גרוד
לבריאות!!
זה נראה כל כך מגרה בתמונה, לכן התעניינתי מה את רגילה וממליצה לעשות…
אפשר לשאול?
תמיד אפשר לשאול, ואני שמחה לענות (:
אני משתמשת במעבד מזון של נינג'ה, בדיסקית גרוד
הנינג'ה היא הידידה הטובה ביותר שלי במטבח
ומשמשת אותי מספר פעמים ביום
שילוב אלוף!