לפני שמתחילים...
כשנותנים לטבע לעשות את שלו
ופשוט להסתדר לבד
התוצר הוא המקסימום שאפשר
בטעם, בצבע, באפקט הקר
זה לא מתכון
בקושי הוראות הכנה..
4 יחידות מנגו
חופן עלי נענע
בוחרים מנגו בשלים ומתוקים, מקלפים, חותכים ומקפיאים
לאחר ההקפאה טוחנים במעבד מזון עד לקבלת מרקם קרמי סמיך
בהתחלה מתקבל מרקם פרורי, מתעקשים עוד קצת ומקבלים את התוצאה המושלמת.
אם בחרנו להוסיף עלי נענע (טעם מיוחד למבוגרים) שוטפים את העלים, מיבשים וקוצצים ומוסיפים בערבול ידני לבלילה.
יוצקים לכוסות אישיות או תבניות ארטיקים.
לקבלת סורבה מקפיאים וטוחנים פעם נוספת.
בהנאה ולבריאות!!
7 תגובות
יעבוד גם עם קוביות מנגו קפואות?
מתאים בהחלט!
האם ניתן לעשות סורבה במגנומים?
ז"א להקפיא לטחון ואז למלאות תבנית ארטיקים?
אם את שואלת על המתכון הספציפי שמופיע כאן, אפשר בהחלט.
כמו שאת רואה בתמונה.
עשיתי רק עם מנגו ויצא מעולה.
יעבוד טוב עם פירות אחרים? כמו אננס? תותים?
יצא מעולה גם בשילוב של אננס ותותים,
מה שכן תותים או אננס לבד זאת אופציה פחות מוצלחת.
בגדול צריך בסיס של בננות או מנגו כדי לקבל מרקם גלידתי,
אליהם אפשר להוסיף פירות קפואים אחרים עפ"י המלאי והטעם האישי.
אני ממליצה מאוד להכין גם עם פירות יער שמעבר לטעם שירים בנוגדי חמצון.
תודה