לפני שמתחילים...
2-3 אבוקדו
מלפפון
2 שיני שום
2 גבעולי בצל ירוק
10 גבעולי כוסברה
1/3 פלפל חריף או מעט פלפל שחור גרוס
1/4 כפית מלח
מיץ מלימון אחד
1/2 כוס מים קרים
טוחנים את כל הרכיבים יחד, עד לקבלת מרקם אחיד וסמיך.
אפשר לשמור בקירור למשך 2-3 ימים בקופסה אטומה ועם מעט מיץ לימון בשכבה העליונה.
*משמש כמטבל או כממרח. לממרח עדיף לטחון בלי מים.
9 תגובות
פשוט מושלם ! בפרט לעשות את זה עם אבוקדו מהזן שיש עכשיו בשוק ( קליפה דקה, מאורך) שאני פחות אוהבת אותו . ככה אני צורכת בכל זאת אבוקדו שלא כ"כ בא לי לאכול אותו כפי שהוא.
יצא מושלם, טעים מאוד!!
שירה , אליפות, הכנתי לשבועות בלי המים אוהבים אצלינו סמיך, גם בלי עלים כי לא היה לי, מעדן כמו כל המתכונים שלך, תודה!!
שירה תודה
מחר אי"ה הולכת לקנות ולהכין
נשמע ונראה ממש מעולה!
נראה מגניב וטעים
ממש מעולה ! גם הילדים אהבו מאד !
בדיוק היום ראיתי את הממרח הזה באיזה בית קפה מעניין אותי מה זה… איזה כייף! תודה רבה !
תודה על המתכון,
נראה קליל ומקסים,
מה אפשר במקום כוסברה?
אפשר לשים פטרוזיליה / שמיר,
ואפשר גם לוותר בלי תחליף.