מתחילים בהכנת הטופו. חותכים לקוביות, מעבירים לקערה ומוסיפים כף קורנפלור. מערבבים עד שכל הקוביות מצופות בקורנפלור.

מוסיפים את יתר רכיבי המשרה ומערבבים. ככל שהטופו ישרה עם התיבול, הוא יספוג יותר טעמים, אבל הוא יהיה מעולה גם בהכנה מידית.

מחממים מחבת נון סטיק על להבה בחום בינוני. כשהמחבת חמה שמים אות קוביות הטופו, אין צורך בשמן.
מקפיצים / מערבבים מידי פעם כדי למנוע הידבקות ולאפשר לטופו צריבה יפה מכל הכיוונים.

להכנת הרוטב האסייתי שמים את כל הרכיבים בכלי ומערבבים יחד עד לקבלת רוטב אחיד.

הרכבת הסלט – את הירקות פורסים לרצועות דקות, מוסיפים את הרוטב, ואת קוביות הטופו הצרובות.