לפני שמתחילים...
אנרגיה
את שומעת את המילה
יש שני אפשרויות תגובה
את זוקפת את הגב
נושפת כמעט בתרועה
ומרגישה מוכנה להמראה
או..
שאת לוקחת נשימה עמוקה
מנסה לאסוף את עצמך
ומייחלת להטעין את השגרה
בשבילך-
מנת אנרגיה זמינה
כ- 30 כדורים
1/2 2 כוסות תערובת אגוזים
1/2 1 כוסות שקדים
3 כפות דבש
כף חמאת שקדים
4 כפות שמן קוקוס
1/2 כוס שומשום מלא לגלגול *
טוחנים את השקדים והאגוזים כך שישארו פירורים ניכרים שמשבחים את המרקם.
מעבירים לקערה, מוסיפים דבש, חמאת שקדים ושמן קוקוס במצב נוזלי.
מערבבים היטב בכדי שה"רכיבים המדביקים" יגיעו לכל מקום.
מעבירים למקפיא לעשר דקות להתייצבות.
מכדררים כדורים, מעבירים לקערה עם שומשום ומגלגלים בכדי שהשומשום ידבק לכדורים.
שומרים בהקפאה ושולפים ברגע של צורך באנרגיה חדשה ומתוקה (:
* אפשר לוותר על השומשום או להחליף אותו בשקדים או אגוזים קצוצים.
לבריאות והרבה אנרגיות טובות!!
9 תגובות
אחד הטעימים
אני אוכלת כל יום אחד, וכל פעם כשנגמר אני מכינה חדש כבר תקופה הרוכה
תודה!
שלום,
מה הכוונה תערובת אגוזים?
סוגי אגוזים שונים
כמו אגוזי מלך, פקאן, לוג, קשיו ועוד
הי, רציתי לדעת, אפשר להחליף את השמן קוקוס במשהו אחר?
אם לא אכפת לך שיהיו חלביים, אפשר להמיר בחמאה.
לחילופין אפשר לשים עוד חמאת שקדים, אבל לקחת בחשבון שיצאו פחות יציבים.
השמן קוקוס מתקשה בקירור, החמאות אגוזים ושקדים מתקשות חלקית.
במקרה ואת ממירה בחמאת שקדים או אגוזים, תקפיאי עד להגשה.
היי שירה אלופה,
מה ניתן לשים במקום חמאת שקדים?
תודות:)
אפשר להחליף בחמאת בוטנים או טחינה גולמית.
הטעם יצא שונה וקצת יותר מורגש, אבל עדיין טעים.
לפני שאת מגלגלת את הכדורים אני מציעה שתטעמי ותראי אם כדאי להוסיף מתיקות.
כיוון שלחמאת שקדים טעם מתוק, לעומת הטחינה והחמאת בוטנים שהטעם שלהם מריר.
תיהני לבריאות!
אם האגוזים והשקדים כבר טחונים זה גם הכמות שכתובה או פחות?
את יכולה לחשב כל כל כוס של שקדים ואגוזים שלמים כ3/4 כוס של טחונים.
בכל מקרה לא קריטי ואפשר להכין באותה כמות גם כשאת משתמשת בטחונים,
מקסימום אם מרגישים צורך אפשר להוסיף מעט שמן קוקוס ודבש.