לפני שמתחילים...
עוגית עשירות בערכים וטעם,
והכיף הגדול? כלום מאמץ!!
שפעת שתקפה אותי במפתיע
לא הותירה לי זמן למתכונים מושקעים.
יצא לטובה.
מי לא אוהבת מתכוני 5 דקות?
פשוט לערבב ולתנור
הוא יעשה את העבודה בשעה הקרובה,
את יכולה להתפנות לעיסוקייך הרבים
הריח יחזיר אותך למטבח ברגע המתאים.
כ-30 עוגיות
כוס שומשום
1/2 כוס גרעיני חמנייה
1/2 כוס גרעיני דלעת
1/2 כוס שקדים מולבנים
1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים
1/2 כוס חמוציות ללא סוכר / צימוקים
3 חלבונים
3 כפות דבש
3 כפות סילאן
שמים בקערה את כל הרכיבים היבשים.
מוסיפים חלבונים ומערבבים היטב, מוודאים שכל הפיצוחים לחים.
מוסיפים סילאן ודבש ומערבבים שוב.
בעזרת 2 כפות יוצקים גבשושיות על נייר האפייה.
אופים בחום של 120 מעלות למשך כשעה.
מצננים לגמרי ואח"כ מפרידים מנייר האפייה. מאחסנים בקופסה אטומה.
טו בשבט שמח!!
17 תגובות
האם יש לך להציע תחליף לביצים?
לצערי לא יודעת על תחליף שיתאים כאן.
יצא טעים מאוד!
גם לאחר שהתקרר התפרק לי בידים
לא בכל התנורים הטמפרטורה מדויקת.
זה יבוא לידי ביטוי במיוחד בטפרטורות הנמוכות.
כך שבמקרה הזו צריך לאפות יותר זמן, או להגביר מעט את החום.
יצא מעולה.
לשאלת מה לעשות בחלמונים – עוגיות "כמו אלפחורס" המושלמות!!!
תודה לשירה האלופה על המתכונים המהממים
הכנתי ויצא מעולה!
והכי כיף שזה כלום זמן להכין…
תודה!
אפשר להקפיא ?
אפשרי בהחלט
העיסה מאוד דלילה, זה תקין? להוסיף משהו?
תקין בהחלט
אין צורך להוסיף כלום
יצא מצוין.
ממש טעים.
תודה
יצא מדהים! תודה רבה!
יש לך רעיון מה לעשות בחלמונים?
אני מוסיפה לחביתה גדולה או שקשוקה.
אפשר להוסיף מעט מלח ולהקפיא עד לשימוש.
א"א לשים גם את החלמונים בעוגיות?
מה ההשפעה שלהם?
לא מירי.
החלמונים יתנו לנו טעם של חביתה.
אפשר לצרף אותם לחביתה גדולה, או לשקשוקה.
בטעות שמתי גם את החלמונים בעוגיות. והפתעה!!
זה יצא ממש טעים!