לפני שמתחילים...
מתכון מפנק, מזין וקל הכנה
אין יותר מתאים ממנו לערב חג קצר
ורשימת מטלות ארוכה..
כמה טוב שיש רעיונות פשוטים וטובים שכאלה.
את המתכון המוצלח הזה לשם שינוי אני מייבאת
תודתי למורה שלי זהורית שייחי על המתכון המוצלח
ועל דברים רבים שלמדתי ממנה, הרבה מעבר למתכונים..
כ-20 טראפלסים קטנים
100 גרם ערמונים בוואקום
1/4 כוס שמן קוקוס
3-4 כפות דבש
1 כוס קמח שקדים*
אבקת קקאו לציפוי
בעזרת קוצץ ירקות או בלדר טוחנים את הערמונים
מעבירים לקערה ומוסיפים את יתר הרכיבים
מערבבים היטב לקבלת עיסה אחידה, מתקבלת עיסה די דלילה.
מעבירים למקפיא לחצי שעה להתייצבות.
מכדררים כדורים קטנים ומגלגלים בקערית עם קקאו עד לציפוי מלא.
שומרים בהקפאה, טעים להגיש קר.
* קמח שקדים ניתן להכין בקלות בבית ע"י טחינת השקדים (בשלמותם על קליפתם)
ניתן להמיר בשקדים טחונים.
לבריאות וחג שמח!!
תגובה אחת
מתכון פשוט מושלם, טעים, מיוחד ואלגנטי!